Υλικά για 4-6 μερίδες 4 μπούτια κοτόπουλο 2 κρεμμύδια 5 σκελίδες σκόρδο 16 πατάτες baby 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ανθός αλατιού 1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο ...

Στον αναφιώτικο ξυλόφουρνο βάζουν και ψήνουν συνήθως δύο γάστρες με κατσίκι. Την πρώτη τη φουρνίζουν το μεσημέρι του Μεγάλου Σαββάτου και ...