Υλικά 250 γρ. φασόλια κοινά μεσόσπερμα Κάτω Νευροκοπίου, βρασμένα 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1/2 κ.γ. μαραθόσπορος, κοπανισμένος 1 ...

4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.γ. μουστάρδα ξύσμα από 1 λεμόνι αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τη σαλάτα με μαυρομάτικα ...