Pelez et coupez les oignons en fines lamelles. Coupez les tomates pelées en morceaux. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis ...

Les légumineuses (ou légumes secs) présentent un intérêt nutritionnel réel. De plus, elles sont bon marché et vertueuses sur le plan environnemental. Mais on leur reproche d’être peu digestes voire, ...